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terça-feira, 28 de janeiro de 2014

A BARCO KINGS&QUEENS AGORA É 600ML

     Você que já conhece a cerveja Barco Kings & Queens sabe que uma garrafinha long neck não era suficiente, acabava pedindo logo um baldinho de vez. 

     Então, o pessoal da barco percebeu isso e facilitou a vida da galera, substituiu a long neck pela garrafa de 600ml e fez a felicidade dos apaixonados por essa Strong Pale Ale de super qualidade.


     Pra você que ainda não conhece esse néctar dos Deuses, ai vai umas informações pra você entender do que estamos falando (ou do que o pessoal da Barco tá falando):

"Complexidade pode ser o termo que melhor define essa cerveja. Uma Strong Pale Ale com um defumado marcante, que se complementa com um frutado um tanto cítrico suaves notas de caramelo. A Kings & Queens é uma cerveja complexa que pretende unir os apreciadores provocando discussões quanto as diversidades de suas características e aromas."


     Além disso é legal saber que a Kings&Queens foi uma receita descoberta no primeiro BEERMATCH, concurso que a Barco criou para que quem faz sua própria cerveja possa mostrar ao mundo seu próprio gosto e criação. Dessa forma, o vencedor do Beermatch tem sua receita produzida por uma cervejaria, marca, rótulo, design e distribuição feitos pela Barco e ainda leva uma fatia das vendas e assina as garrafas.

     Mas o que é realmente legal disso tudo é que a gente já sabe que quando uma cerveja vem com a marca Barco, já existe uma grande possibilidade de você gostar, porque ela foi a preferida de muita gente antes mesmo de ter nome.

     Do Segundo Beermatch surgiu a Hot Lager, cerveja com toque de pimenta. O pessoal já fez até o Quarto Beermatch, ou seja, vem novidade por ai.

     Agora você já pode chegar aqui no Mafioso e pedir sua K&Q 600ml na temperatura ideal e descobrir esse novo sabor.

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

ORAÇÃO DA CERVEJA

ÉÉÉÉÉ...

Sexta-feira chegou, e acreditamos que devemos agradecer sempre por esse dia maravilhoso existir em nossas semanas.

Portanto, ai vai uma oração para ajudar você pedir coisas melhores ainda para os dias que seguem a Sexta-Feira.


Aniversários, formaturas... Reservas: 51 3519.2555 (a partir das 18h)

sexta-feira, 27 de setembro de 2013

GREEN COW IPA ESTÁ DE VOLTA!

Depois de alguns meses sem a Green Cow nas geladeiras e muitos pedidos por parte dos clientes, a Green Cow está de volta no Mafioso.



O que é uma Cerveja IPA?

O (Charlie) Pazazian uma vez colocou de maneira muito apropriada um comentário no seu artigo da New Brewer sobre IPAs: o estilo inspira uma "virada de mesa" por parte do consumidor, pois explorar a dimensão de sabores vinda do uso de mais lupulo já representa uma quebra de paradigma tanto por parte do consumidor quanto por parte do produtor. Na media de mercado, ambos estao acostumados a usarem (e consumirem) o ingrediente de maneira reservada. No final das contas, o lupulo é a expressão da revolução, pois é um dos principais contrapontos às cervejas massificadas. Para alguns já iniciados, é a ponta do iceberg; para outros, o começo de tudo! (facebook da Cervejaria Seasons)


A India Pale Ale – IPA, é uma cerveja que teve sua origem no século XVIII, ela era fabricada especialmente para os ofociais do Exército britânico residentes na índia durante o peíodo colonial, que enfrentavam um calor insuportável e a ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.
Os três estilos mais famosos são original English IPA, a versão americana American Ipa e o estilo Imperial IPA, que na verdade é uma inovação americana para atender a demanda de cervejas mais amargas e alcoólicas.
English IPA
No final do século XVIII, um cervejeiro de nomeGeroge Hodgson resolveu o problema, aumentando o teor de lúpulo e de álcool e invetou um dos estilos de cervejas mais populares no mundo inteiro. O aroma do lúpulo é sentido imediatamente ao servir, o que é sua característica principal. Sua cor varia do âmbar-dourado ao cobre claro e apresenta pouca mais persistente espuma.

Americam IPA
A versão americana é produzida com ingredientes nativos e é levemente mais amarga que a versão inglesa, refletindo as características do lúpulo americano, que são mais perfumados, cítricos e  florais.

Imperial IPA
Esse estilo surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar alguns aficionados por cervejas mais amargas. É uma cerveja clara, complexa, com uma espuma persistente e seu teor alcoólico pode chegar a 10%.




Como é a Green Cow?

Como diz no rótulo: De doce já basta a vida!
Portanto pode-se perceber que se trata de uma cerveja com amargor como destaque.
A Green Cow é uma releitura que a Seasons fez das American IPAs, uma cerveja com amargor intenso e altas doses de lúpulo, mas de alta drinkabilidade.


Estilo: american IPA
Notas de degustação: coloração âmbar, levemente turva devido ao processo de dry hopping e com uma pegada forte de lúpulo no aroma e no sabor. Os aromas são pungentes e vão de cítricos a florais, também bastante marcantes no sabor.

Ingredientes:

  • maltes e grãos: 2-row Pale Ale, Munich II, Vienna, Crystal 140.
  • lúpulos: 100% Centennial.
  • água: triplamente filtrada e devidamente ajustada com ácidos e sais minerais
  • fermentos: US-05
  • 15º Plato
  • OG: 1.060
  • IBU: 62
  • Cor: 12,8 ºSRM
  • ABV: 6,2%

Harmonizações: carne vermelha, cordeiro e queijo gorgonzola.

Dados técnicos:

  • 15º Plato
  • OG: 1.060
  • IBU: 62
  • Cor: 12,8 ºSRM
  • ABV: 6,2%





quarta-feira, 26 de junho de 2013

INVERNO BEM QUENTINHO COM SUGESTÃO DO DO CHEF

Toda semana vai rolar uma nova sugestão pra esquentar logo na chegada.

Essa semana é Entradinha de Creme de Mandioquinha com Carne de Panela ao Molho Ferrugem.

Harmoniza super bem com uma Cerveja Colorado Demoiselle Porter.




VEM LOGO ANTES QUE ESFRIE!

Aberto a partir das 18h.
51 3519.2555

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

CALENDÁRIO DE CERVEJA

Tá certo que o ano já começou, mas ainda tá em tempo de comprar um calendário novo (e divertido) pra não se perder nas datas.

Então ai vai uma sugestão bem legal de calendário, que além de informar o passar do ano, também mostra uma boa harmonização de cervejas para as datas e para comidas.


Ele está disponível para compra etsy.com
e sai por uns R$60 com envio.

Além de super divertido e informativo, depois que o ano acabar você ainda pode destacar as imagens e usá-las como decoração.

#ficaadica

quinta-feira, 29 de novembro de 2012

WE WANT BEER!

Essa imagem vem sendo bastante divulgada na intenet, e você sabe o que ela representa?

Esse ano fez 80 anos dessa passeata. Ela realmente aconteceu e não foi nenhum tipo de brincadeira não.

Em 14 de Março de 1932 americanos saíram as ruas, ou melhor à rua, foram para a Quinta Avenida em Nova Iorque expressaram sua vontade, foram gritar ao mundo que eram totalmente contra à então Lei Seca americana.

A oitava emenda proibia a venda, fabricação, transporte, importação ou exportação de bebidas alcoólicas.

Então quando não aguentavam mais, o povo se reuniu e foi pra rua fazer valer suas convicções. E conseguiram.

Além da famosa imagem da passeata, vamos mostrar outras pra vocês. ;)

Cerveja também traz cultura!


Olha a mulherada aí marcando presença.




Comemoração depois da volta da cerveja as ruas.



Até os marinheiros chegaram da guerra já demonstrando que não apoiavam a proibição.

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

MAFIOSO COM ESTACIONAMENTO

O que? Você ainda não sabia?

Pois então... Esse calor pede uma cerveja.. um happy hour com a galera do trabalho... um encontro com os amigos... mas como já diriam os americanos (que entendem muito de cerveja e de negócios): NO PARKING, NO BUSINESS!


Por isso, para você poder aproveitar aquela cervejinha com a galera 
sem se preocupar em espichar o olho pra cuidar do seu carro,

 o MAFIOSO TEM ESTACIONAMENTO!


segunda-feira, 5 de novembro de 2012

CERVEJA E ARTE

Esse post vai especialmente pros que sempre ouvem alguém dizendo que cerveja não acrescenta em nada em nossas vidas...

Cerveja também pode ser arte quando vista de perto, bem de perto, beeeemmmm de perto... tipo... em um microscópio! 

Olha aí o que achamos pra vocês, agora já dá pra apreciar cerveja mais ainda.


Lager Americana                     Tripel Belga



Pilsener Tcheca                     Stout Outmeal



Cerveja Americana             Cerveja Irlandesa



Cerveja Japonesa


Agora já pode mandar imprimir e enquadrar pra colocar na sua casa! :)



1001 CERVEJAS PARA SE BEBER ANTES DE MORRER

Quer uma boa dica de leitura ou, até mesmo, de presente? O livro 1001 Cervejas para se Beber Antes de Morrer de Adrian Tierney-Jones.


 Quem gosta de cerveja enfrenta um belo problema quando procura material nas livrarias: a falta de bibliografia sobre o assunto. Há poucos títulos em português, menos ainda produzidos no país. No entanto, a situação está melhorando aos poucos. Uma das últimas novidades nas prateleiras de gastronomia é a tradução do livro “1001 cervejas para beber antes de morrer”, publicado pela editora Sextante.
Escrito por mais de 40 especialistas, trata-se de um guia de cervejas bastante variado. É possível encontrar vários rótulos consagrados e algumas raridades difíceis de encontrar. A organização toda, e em última instância autoria do projeto, é de Adrian Tierney-Jones, colaborador do jornal britânico Deily Telegraph e do site Beers of the World, além de diversos outros livros sobre a bebida.
Entre as 1001, estão 244 marcas dos Estados Unidos, país com maior número de rótulos na seleção. Do Brasil, apenas alguns rótulos, com Baden Baden 1999, Baden Baden Stout, Bamberg Rauchbier, Dado Bier Belgian Ale, Colorado Demoiselle, Xingu e as Eisenbahn Dunkel, Kölsh e Pale Ale. Sabemos que hoje a produção nacional é muito maior e melhor, mas imagino que a falta de mais rótulos deva ser em razão da data da publicação original, de alguns anos atrás.
Independente disso, um passeio pelo guia é capaz de abrir um mundo novo de possibilidades para iniciados, imagine só para iniciantes! E é esse justamente o principal foco. A divisão, por exemplo, não é feita por estilos, mas sim por categorias mais genéricas, baseada em cores: âmbar, louras, bancas, escuras e especiais. Cada ficha tem a história da cerveja, além de informações de serviço e até notas de degustação.
Um bom livro para ter em casa, sem dúvida. Ainda melhor ler enquanto degusta a sua cerveja especial.
Fonte: Bar do Celso

quarta-feira, 31 de outubro de 2012

COICE, a mais nova Coruja Fora de Série

Hoje chega no Mafioso a COICE. Nova cerveja da família Coruja, na linha Fora de Série.

Ela chega com um toque de canela em pau e os incríveis e "derrubadores" 12% de volume alcoólico, é do tipo Tribock e foi formulada com a ajuda do artista plástico Caé Braga.



Obviamente, como todas dessa linha especial, ela chega pra galera em garrafinhas de 300ml NÃO RETORNÁVEIS (está em letra maiúscula por que é uma informação importante, que significa que você PODE PEDIR PRO GARÇOM PRA LEVAR A GARRAFINHA PRA CASA E COLECIONAR!) Já é a terceira, começou pela Baca, depois a Labareda e agora a Coice.

Te esperamos pra dar boas risadas juntos depois desse COICE alcoólico. ;)

terça-feira, 30 de outubro de 2012

BALAS DE CERVEJA?

Já postamos aqui diversas coisas que feitas com cerveja, ou para parecer com cerveja. E agora chegaram as balas de cerveja.

 




As balas vem dentro de uma "lata" feita de papelão, mas na parte de cima tem um anel para abrir, como nas latas de cerveja mesmo.O conteúdo pesa cerca de 1kg, mas também pode ser encontrado em versões com 500g, 300g e 200g, pro pessoal que prefere não "beber"tanto. :)

Elas têm aquele aspecto de bala-geléia, que a gente adorava quando era criança.

Fabricada para ser a cerveja perfeita, ou melhor o doce perfeito, você precisaria estar louco para não querer provar esse clássico retrô.

Características:
- 1 kg de gosto de cerveja e cheiro de cerveja em formato de bala
- Tem um anel de verdade para abrir a lata
- É grande, bem grande.

Ingredientes:
Xarope de glucose, açúcar, água, gelatina, amido de trigo, o agente gelificante (pactin), ácido cítrico, cor E171, aromatizante (extracto de malte), agentes de revestimento, (óleo vegetal, cera de abelha, cera de carnaúba).

Você encontra em vários sites que enviam para o Brasil.

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

DICAS SOBRE CERVEJAS

Quer uma boa dica sobre vários tipos de cerveja, harmonização, temperatura ideal de degustação e ainda pra completar a opinião de uma galera que entende de verdade do assunto?




Esse site reúne diversos apreciadores de cerveja que chegam lá só pra comentar as cervejas que eles já experimentaram e adicionar novidades desse mundo.

Eles não dão uma simples opinião. Eles dizem tudo que você quer e precisa saber sobre as cervejas.

Dicas de harmonização, sobre sabor, cor, densidade, percentual alcoólico, origem, estilo o que mais houver para se falar sobre a cerveja.

Vale a pena passar lá para conferir o que o pessoal tem a dizer sobre as cervejas que você gosta! ;)

quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Cerveja de manhã, SIM!

E de preferência uma hefeweizen!

No calor do final do verão, quando meio mundo parece ter saído da cidade de férias, um copo de cerveja de trigo ao fim da manhã pode ser outro tipo de saída agradável. Na Bavária, lar do estilo hefeweizen de se fazer a cerveja de trigo, esse refresco é um componente essencial do brotzeit, ou segundo café da manhã.


O brotzeit pode consistir de um pouco de pão com queijo ou, melhor ainda, um pretzel fresco; talvez salsicha de vitela; alguns nabos brancos compridos, e uma hefeweizen.
Em alemão, hefeweizen quer dizer levedo de trigo, pois essa cerveja tradicionalmente dispensa filtragem, deixando-se as pequenas partículas de sedimento de levedura para que a cerveja dourada fique turva. Pode ser essa sugestão de solidez o que leva os alemães a se referirem ocasionalmente à hefeweizen como "pão engarrafado".
Os americanos podem ver com desconfiança um copo de cerveja antes do meio dia, mas a hefeweizen é leve, crocante, pouco alcoólica, inegavelmente refrescante e, creem os alemães, boa para a digestão.
Não importa a que hora do dia, no entanto, o estilo hefeweizen tornou-se popular entre os consumidores americanos, cuja própria contribuição à tradição foi servir a cerveja com uma lâmina de limão na borda do copo, mergulhado numa espuma que deve ser um tanto rústica.
Também as cervejarias americanas estão se interessando pela hefeweizen, que é só um estilo específico entre muitas outras cervejas de trigo. A kristalweizen é similar à hefeweizen, mas foi filtrada, então é transparente. A berliner weisse é agradavelmente azeda, a dunkelweizen é uma versão mais escura da hefeweizen, enquanto a weizenbock é mais escura e poderosa.
A Bélgica também tem sua miríade de witbiers, crocantes, vivazes, também sem filtro e geralmente aromatizadas com ervas e especiarias.
Outra coisa que distingue as hefeweizens são os aromas pronunciados, em geral de cravo, mas também de banana, maçã, cítricos, fumaça e mesmo de chiclete. Não se trata aqui da ladainha dos aromas frutados que em geral torna as descrições de vinhos tão cômicas em sua especificidade, mas uma coleção de aromas distintos que sempre aparecem. Podem ser diferentes quanto à sua proporção e intensidade, mas sempre identificam o estilo como hefeweizen.
E aí? Vai encarar o Brotzeit?

Fonte: The New York Times

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

SABONETE DE CERVEJA

Com cheiro de cerveja e  limpo!

Adoramos quando as pessoas tomam iniciativa para resolver os problemas do mundoAs pessoas que fizeram o sabão cerveja fizeram exatamente isso. O primeiro problema foi encontrar um sabonete que não fizesse a pele ficar sensível ou ressecada.







Tendo resolvido o problema, eles passaram a fazer um sabão que cheirava como o néctar dos deuses - cerveja.

Além de florido e frutado, queremos que o nosso sabão para ser lupulado e praticamente comestível. 


O sabão de cerveja é todo natural e vegano e pode ser usado para lavar o corpo e cabelo.

Cheira a cerveja fresca recém tirada da torneira, para que você possa desfrutar da sua bebida favorita logo início da manhã sem nenhum dos efeitos colaterais tóxicos.

Especificações do produto

    - Sabão Lupulado é praticamente comestível que cheira a cerveja.
    - Feito com todos os ingredientes naturais e veganos.
    - Cheira como a cerveja fresca da torneira - YUMMY!
    - Pode ser usado para lavar o corpo ou mesmo o cabelo.
    - Ótimo para pessoas com pele sensível ou alergia a sabonetes comerciais.
    - Cada barra é embalada individualmente.


Escolha o seu favorito:

         Asahi: aroma de baunilha simples, com um toque de arroz torrado.
         Blue Moon: notas de patchouli, cubeba litsea, laranja, lima, grapefruit rosa, neroli, rosa, branco e almíscar.
         IPA Dogfish Head 90 Minute: feito com uma mistura de óleo essencial de laranja vermelha e musgo de carvalho.
         Guinness: tem um aroma de caramelo natural.
         Newcastle Brown: mistura de ervas de Lavanda, Citrus, madeira e especiarias.
         Pabst Blue Ribbon: PBR direto da torneira, lúpulo, temperos e frutas.
    

Ingredientes: Cerveja (selecione o tipo), saponificada Elaeis guineensis (de Palma Sustentável) Oil, Cocos nucifera óleo (de coco), Olea europaea (oliveira) Oil, Ricinus communis (Castor) Petróleo, Brassica campestris (canola), Butyrospermum parkii (Shea ) Manteiga, Manteiga de Theobroma cacao (cacau), óleos essenciais, Estearato de sódio, fragrância.

Esse foi o pioneiro na fabricação no ramo, mas atualmente algumas cervejarias pelo mundo já estão produzindo seus próprios sabonetes.

fonte: http://www.thinkgeek.com/product/ef12/#tabs

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

COMO GELAR UMA CERVEJA EM 3 MINUTOS

Pessoal, existem várias teorias de como fazer para gelar a cerveja mais rápido.

Aqui no bar a gente não faz experiências, a gente só taca a cerveja no freezer um dia antes e PRONTO! Na hora que o cliente chega, tá gelada!

Mas pro pessoal mais apressado vai buscar ceva de última hora pro churras de domingo, chega no super e o freezer tá vazio.. aí compra o fardinho quente mesmo... aí vai a dica.

Vale assistir os dois vídeos.

Preste atenção que no primeiro a pessoa mede a temperatura da água e não da cerveja.. No segundo é mais real... mass.. não chega a -5°C .. chega a 3°C... mas pra quem ia tomar cerveja quente.. tá valendo..é só deixar um pouco mais de 3 minutos né!

E pro pessoal que curte uma boa, saborosa e encorpada ARTESANAl.. os 3 minutinhos são perfeitos!

 
 
 
Agora chega de cerveja quente!

terça-feira, 21 de agosto de 2012

CERVEJA DEIXA HOMENS MAIS INTELIGENTES


   Após ingerir algumas cervejas, os homens conseguiram resolver mais jogos de quebra-cabeças, e mais rápido, do que seus oponentes sóbrios - diz pesquisa.

   São Paulo – Já dizia o cantor pernambucano Chico Science. “Uma cerveja antes do almoço é muito bom para ficar pensando melhor”. Uma pesquisa feita pela Universidade de Illinois, em Chicago, parece comprovar uma parte do verso da música citada acima. Independente da hora do dia, homens que bebem cerveja ficam mais inteligentes.


   Os pesquisadores descobriram que, após ingerir algumas cervejas, os homens conseguiram resolver mais jogos de quebra-cabeças, e mais rápido, do que seus oponentes sóbrios, segundo o NY Daily News.   
Os pesquisadores selecionaram um grupo de 40 homens, aos quais foram dadas três palavras. A eles foi delegada a missão de encontrar uma quarta, que fizesse correspondência com as outras três. Por exemplo, a palavra “Queijo” poderia combinar com “Cottage”, “Roquefort” ou “Suíço”.
Eles foram separados em dois grupos iguais. Uma metade bebeu duas tulipas de cerveja (quantidade considerada moderada) e a outra ficou sem nada. O grupo que ingeriu cerveja resolveu 40% mais jogos. Eles também levaram 12 segundos para resolver cada problema, enquanto o grupo que não bebeu gastou 2,5 segundos a mais.
A pesquisa lança uma luz para tentar explicar por que escritores com problema de alcoolismo, como Ernest Hemingway e Charles Bukowski, produziram obras artísticas de grande valor criativo. 

sexta-feira, 17 de agosto de 2012

36 FORMAS DE ABRIR UMA GARRAFA DE CERVEJA

TÁ EM CASA E NÃO ACHA O ABRIDOR? Nem se preocupe, tem outras maneiras de abrir a garrafa e não deixar de degustar aquela cerveja só por causa de um pedacinho de metal.


Tá certo que o pessoal exagera um pouco, mas tem vários que dá uma boa ajudinha na falta do tal abridor!

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

DICAS DE DECORAÇÃO COM CERVEJA

Sabe aquelas garrafas de cerveja que você guardou porque achou legal, diferente, e agora não tem a menor ideia de o que fazer com elas? Ou aquela coleção de tampinhas que você guarda no fundo da gaveta...

Vamos dar umas sugestões bem legais que vai decorar a casa ao invés de entulhar a casa!

1. Descanso de copos.
Todo bom cervejeiro adora fazer coleção de descanso de copos - as velhas e boas bolachas de chopp.
Essa é uma boa forma de reutilizar as tampinhas. Dá pra colar com superbonder ou prender com arame.  Pra complementar você pode colocar um pedacinho de feltro pra garantir que não vai arranhar sua mesa.


2. Garrafas decorativas.
A primeira opção dá pra fazer com lã ou linha de ponto cruz, é só ir colando com tenaz. Bem simples. Se você quiser pode colar uma tampinha de garrafa em cima para dar um acabamento divertido.
Na segunda opção você pode usar aquelas garrafas de formatos diferentes e rótulos bonitos.


3. Velas Decorativas
Esse é um pouquinho mais complexo. Você vai precisar de barbante, álcool, cera de vela e paviu. Mas no final vale a pena.
Amarre a garrafa com barbante onde você quer que ela quebre. Depois ateie fogo no barbante e deixe queimar, quando estiver bem quente, coloque a garrafa - com cuidado - sob água fria, ela vai quebrar perfeitamente no local amarrado. Depois é so derreter a cera de vela em banho maria, segurar o pavio bem no centro da garrafa cortada e despejar a cera. Espere secar e está pronta pra usar.


quinta-feira, 9 de agosto de 2012

OS PAÍSES QUE MAIS BEBEM E PRODUZEM CERVEJA NO MUNDO

A revista época deste mês publicou uma materia sobre um ranking de cerveja mundial.


Os campeões mundiais em fazer e beber cerveja

O Brasil é um dos países que mais produz cerveja no mundo, mas não está no ranking dos países “bons de copo”.
Barth-Haas Group, empresa de produtos e serviços relacionados ao lúpulo (um dos principais ingredientes da cerveja), divulgou neste mês uma pesquisa com os quarenta países que mais produzem cerveja no mundo, que juntos correspondem a 91,8% da produção mundial. O grupo identificou que o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cerveja.
Dentro desse ranking de quarenta países, o grupo estimou o consumo per capita da população de cada um deles. Nessa categoria, o Brasil fica em 15º lugar, com um consumo de 62 litros por pessoa a cada ano.

1º República Tcheca
Não dá para competir com a República Tcheca quando o assunto é consumo de cerveja. 
Segundo dados da Barth-Haas Group, os moradores do país beberam 143 litros per capita em 2011.
O país produz menos de 2 bilhões de litro por ano, ficando em 22º lugar no ranking de produtores.


2º Áustria

Bem menos que os tchecos, é verdade, mas os austríacos não ficam muito para trás no bar. O consumo de cerveja per capita na Áustria foi de 108 litros em 2011. No quesito produção, o país não tem o mesmo destaque e fica em 32º lugar.

3º Alemanha (de novo)

O país é o único a aparecer na lista de cinco maiores produtores e cinco maiores consumidores de cerveja no mundo. Enquanto no quesito produção a Alemanha está em 5º lugar, quando o assunto é consumo o país fica em 3º, com 107 litros por pessoa em 2011.